Four à pizza granulaire pliable toutes saisons

Scène de l'histoire :  Soirée pizza au bord de la forêt tropicale, sur les rochers

Localisation :  Ruby Beach, Parc national olympique, État de Washington, États-Unis. Des bois flottés géants éparpillés sur la plage de sable noir, d'étranges piliers marins aux formes étranges se dressaient dans l'océan Pacifique brumeux, avec en arrière-plan une forêt tropicale tempérée dense et ruisselante. Le camping est situé sur une plateforme derrière la plage, à la lisière de la forêt.

Personnage:

Ben : Le personnage principal de l'histoire, un photographe et guide de plein air passionné d'activités de plein air et qui aime recevoir ses amis autour de bons petits plats. Il a une personnalité décontractée mais recherche l'efficacité.

Chloé : la fille de Ben, une petite fille de dix ans pleine de vie et serviable.

Mike et Sarah : le vieux couple d'amis de Ben, sont venus camper avec leurs deux enfants.

Heure :  Un après-midi de printemps. Le temps est imprévisible. Un instant, la lumière du soleil perce les nuages ​​et illumine les piliers de la mer. L'instant d'après, un épais brouillard et une pluie fine recouvrent la plage, et l'air est humide et légèrement frais.

Déroulement de la scène :

Les vagues de l'océan Pacifique s'écrasent sur le sable noir volcanique de Ruby Beach, émettant un grondement sourd. La brise marine transporte l'air salé et humide, ainsi que le parfum frais du sol propre à la forêt tropicale. Ben et ses amis terminèrent une randonnée côtière et retournèrent au camping, frigorifiés et affamés. Les enfants grimpèrent avec enthousiasme parmi les immenses bois flottés.

Salut les gars, vous avez faim ? Que diriez-vous d'une pizza fraîchement cuite sur la plage aujourd'hui ? annonça Ben avec un sourire en se dirigeant vers son véhicule tout-terrain tout équipé.

J'ai facilement récupéré un objet dans le coffre de toit, doté d'une poignée pliante proéminente et ressemblant à une valise rigide. Il l'a placé à côté du bois flotté relativement plat, l'a déverrouillé et, en quelques clics, les quatre pieds pliants robustes se sont déployés, et le four a instantanément trouvé une base solide sur la plage. « Regardez, ma pizzeria éphémère ! » s'est exclamée Chloé en accourant. La poignée pliante facilite le transport, et la conception des pieds pliants s'adapte parfaitement aux terrains accidentés de la plage, avec un volume de rangement très réduit.

J'ai ouvert un orifice d'alimentation circulaire bien conçu avec un couvercle rotatif sur le dessus du four. « Chloé, peux-tu aider papa ? » Il tendit un sac de granulés de bois de cerisier à sa fille. « Verse-les par cette petite ouverture, en faisant attention à ne pas les brûler. » Chloé dévissa facilement le couvercle et versa les granulés. Cela alluma le bloc d'allumage, et une flamme stable s'alluma rapidement dans le four, dégageant un arôme chaud et sucré de cerisier mêlé à la brise marine salée, ce qui est agréable. Pendant la cuisson, au moment d'ajouter les ingrédients, crie simplement : « Chloé, encore des bonbons en bois ! » Chloé courut joyeusement, ouvrit facilement l'orifice d'alimentation supérieur et versa les granulés directement sans toucher la porte chaude du poêle. C'est sûr et pratique, même les enfants peuvent participer.

Sur le côté du four, une aiguille de thermomètre étanche, claire et facile à lire, s'élève rapidement. « Pour une croûte parfaitement croustillante, il faut une température de cuisson d'au moins 380 °F (environ 193 °C) », Ben pointa le thermomètre, qui approchait maintenant les 400 °F.

Étalez rapidement la pâte et disposez-y la sauce préparée, le fromage et les garnitures variées (fruits de mer, champignons, jambon). Il ouvrit la porte du four, révélant les plaques de pierre réfractaire lisses et chaudes à l'intérieur. Glissez délicatement la pizza sur l'ardoise à l'aide d'une pelle ; un délicieux grésillement se fera entendre instantanément. Quelques minutes plus tard, il poussa timidement le bord de la pizza avec une pelle, et la pizza tourna et glissa facilement sur l'ardoise chaude sans coller au fond du gâteau ! À la sortie du four, les bords du gâteau sont dorés et croustillants, avec un imprimé léopard, et le fromage fondant et parfumé, dégageant un arôme puissant. Cette ardoise est l'arme secrète qui empêche la pizza de basculer ! Ben sourit et tendit la première pizza aux enfants impatients.

Alors que tout le monde se rassemblait pour déguster la pizza chaude, une brume marine plus épaisse, accompagnée d'une fine pluie froide, est arrivée à l'improviste ! Les gouttes de pluie sont rapidement devenues denses, bruissant sur la plage et le bois flotté. Sarah s'est exclamée : « Oh non ! Le feu s'éteint ! La soirée pizza est finie ? » Les enfants ont également affiché des expressions déçues. Mais j'étais calme et sereine. Il a pointé du doigt le haut du four : à la sortie de la cheminée, un couvercle imperméable à la forme unique et à large bord se dressait fièrement, détournant efficacement l'eau de pluie vers les alentours et l'empêchant de pénétrer à l'intérieur de la cheminée. Par la fenêtre d'observation (s'il y en a une, ou par l'ouverture dans la porte du four), on peut voir que les flammes des particules de bois de cerisier qui brûlent dans le four sont toujours vigoureuses et sautillantes, et que le thermomètre se maintient au-dessus de 190 °C ! Du calme, Sarah ! » a crié Ben fort au milieu du bruit du vent et de la pluie, tandis que l'eau ruisselait sur le chapeau de sa veste de pluie. « Cheminée étanche ! La pluie fine du Pacifique n'arrête pas notre pizza ! Il mit tranquillement la deuxième pizza au four. Sous la pluie brumeuse, le feu ne s'éteint jamais, et l'arôme de la pizza se mêle à celui fruité du bois de cerisier et à la fraîcheur salée de l'eau de mer, la rendant particulièrement tentante dans l'air humide.

Tout le monde s'amusait du calme de Ben et de la fiabilité du poêle, et s'enveloppait dans des imperméables ou se cachait sous l'auvent. J'ai enchaîné les délicieuses pizzas. La douceur fruitée unique produite par la combustion des particules de bois de cerisier non seulement ne s'est pas dissipée sous la pluie et le brouillard, mais est devenue plus douce et chaleureuse, persistant autour du camping et devenant le parfum le plus envoûtant de cette fête sur la plage sous la pluie. Chacun tenait sa pizza chaude à la main, observant les piliers marins à peine visibles dans la pluie et le brouillard, écoutant le bruit des vagues, ressentant la chaleur du feu et le réconfort d'une nourriture délicieuse. Mike a pris une grosse bouchée de pizza aux fruits de mer et a soupiré de contentement : « Ce goût… ce poêle… est incroyable ! Manger une pizza fraîchement cuite sous la pluie, elle est encore fruitée et parfumée, quelle expérience unique ! »

La pluie s'est progressivement atténuée et s'est transformée en brume. La soirée pizza touche à sa fin et nous devons faire nos valises.

Alors que le poêle refroidissait, Ben fit une nouvelle démonstration de sa magie : les pieds repliables se rétractèrent avec élégance et la poignée se déploya avec un bruit sec. Chloé aida à sécher les gouttes d'eau à la surface du four. Tel une boîte à outils haut de gamme, je soulevai sans effort ce poêle magique qui venait de résister au vent et à la pluie du Pacifique, crachant de délicieux plats, et le plaça fermement dans le coffre de rangement supérieur, occupant un espace réduit. Une fois replié, c'est tellement pratique. La prochaine fois que vous voudrez faire cuire une pizza au sommet d'une montagne, au bord d'un lac ou sur une belle plage, il sera toujours prêt à l'emploi. Des amis observèrent la discrète « boîte » sur le toit de la voiture et se souvinrent du parfum de la pizza au bois fruitier flottant sous la pluie et la brume, et de la flamme chaude qui ne s'éteignait jamais. Ils se souvinrent tous profondément de ce « four en pierre pliable » qui permet de cuisiner en plein air sans se soucier des intempéries et de savourer des délices professionnels à tout moment et en tout lieu.